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大众网·海报新闻记者 蔡云飞 视频 屈晨晨 烟台报道

“巧手做烘焙，巾帼展风采。”3月8日上午，大众网烟台站联合烟台市总工会、山东省城市服务技师学院开展主题烘焙活动，在扑鼻暖香中迎接“三八”国际劳动妇女节的到来。

活动中，山东省城市服务技师学院中餐学院副院长李荣对参加活动的嘉宾表示欢迎，并对学校概况作了简要介绍。据了解，山东省城市服务技师学院始建于1965年，以培养预备技师、高级技工等知识型、技能型、创新型人才为主，目前学制教育在校生16000余人，每年面向社会培训鉴定7000余人。

此次活动由烟台市“三八”红旗手，山东省、烟台市技术能手，山东省城市服务技师学院中西式面点教师罗媛担任主讲。体验者们亲自上手打黄油、加糖粉、揉面、定型、烘烤，体验蔓越莓曲奇、玛格丽特饼干和玛芬蛋糕的制作过程。

“原来想做出一款好吃的甜点，需要注意的小细节有这么多，这次有幸近距离观察专业老师的制作手法，真是太有收获了！”大众网烟台站首席编辑刘倩荣是名“烘焙爱好者”，平时她就经常参照网上教程制作各式小点心，此次“学艺”让她连呼“受益匪浅”。

烘焙现场氤氲着欢快的气氛，体验者们脸上洋溢的笑容也如甜点般甜蜜。课程结束后，体验者们将把亲手制作的糕点与节日的快乐共同“打包”带回家。

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