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近日，受日本核污染水排海影响，我国部分地区出现食盐抢购现象，部分市民对烟台市食盐供应状况较为关注。烟台盐粮集团作为烟台市食盐批发流通主渠道，集团旗下有5户国家食盐定点批发企业，保障食盐市场安全稳定供应是盐粮集团义不容辞的政治责任和社会责任。目前，盐粮集团食盐储备充足，完全能满足市民日常消费和食品加工企业生产用盐需求。

我国对食盐实行定点生产管理，食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。我省是全国最大的盐业生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产量2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨，而海盐原料取自地下深处天然卤水，经天然晒制而成，该卤水是经过亿万年沉积的浓缩古海水，是高品质、无污染的天然资源，不受地表和海洋环境变化影响，也不会受日本核污染水排海影响。

盐粮集团提醒广大市民，目前烟台市食盐储备充足，完全能保障全市人民和食品加工企业生产用盐需求，请按需理性购买，切勿盲目跟风抢购囤盐。下一步，盐粮集团将强化供应配送，确保不脱销不断档；强化采购备货，及时回运食盐，补足库存；做好舆论引导，对用盐客户和市民进行食盐品类构成及数量分布、海盐生产原料来源、国家及省市食盐储备充足等正面宣传，呼吁广大市民理性对待日本排污对食盐带来的影响，引导理性消费，全力以赴保障烟台全域食盐安全稳定供应。

烟台盐粮集团有限公司简介

烟台盐粮集团有限公司是由烟台市国资委履行出资人职责的以服务政府应急保供和服务民生为主责主业的市管企业集团，重组成立于2018年8月31日。集团业务范畴涵盖政策性业务和经营性业务，形成以盐产品生产加工及批发销售为主的盐产业、粮油生产加工销售及储备为主的粮食产业、水产品国内外养殖加工及销售贸易为主的水产品产业三大业务板块于一体的综合性企业集团。

其中，集团下属企业烟台盐业有限公司为烟台市食盐批发专营主体，是全市食盐批发流通主渠道；烟台粮油产业发展有限公司为政府储备粮、应急救灾物资、军粮供应等政策性业务执行主体，承担着服务政府宏观调控、应急保障、部队建设的使命。集团在坚持市场化发展的同时，还肩负着烟台市食盐、粮油市场出现异常情况时的应急保供重任，是烟台市服务政府宏观调控、服务民生稳定、服务部队建设的主力军。

集团旗下各业务板块聚焦主责主业，不断以高品质产品打造富有盐粮特色的自主品脾，目前拥有盐业板块的“鲁元夙盐”“元夙盐”“九五尊盐”系列品牌食盐，粮油板块的“君贡香”“烟粮”等品牌粮油产品，水产板块的“百浩”海参、“海昌1956”海产品等自主品牌海产品。

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